இந்த ஆண்டில், காப்பிடப்பட்ட கோப்பைகள் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதற்கான ஒரு பொக்கிஷமாக மாறிவிட்டன. பல பொருட்களுக்கு மத்தியில்,துருப்பிடிக்காத எஃகு காப்பிடப்பட்ட கோப்பைகள்மக்களால் ஆழமாக நேசிக்கப்படுகிறார்கள். அவற்றின் விலை மிதமானது, மேலும் அவை சூடாகவும் குளிராகவும் இருக்கும்.
ஆனால், "டீ காய்ச்சுவதற்கான ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் கோப்பைகள் உடல் நலத்திற்கு கேடு" என்ற செய்தி பரவலாக பரவி வருகிறது. தேநீர் காய்ச்சுவதற்கு துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் கோப்பைகளை நீண்டகாலமாகப் பயன்படுத்துவது கன உலோகங்களைக் குடிப்பதற்குச் சமம் என்று கூறப்படுகிறது. தேநீரில் உள்ள அமிலத்தன்மை மற்றும் காரத்தன்மை துருப்பிடிக்காத எஃகுடன் வினைபுரிந்து, மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் குரோமியம் போன்ற கனரக உலோகங்களை வெளியிடுகிறது. இதைப் பார்க்கும்போது உங்களுக்கு "நடுக்கம்" வருகிறதா?
பின்னர், சிலர் தேநீர் காய்ச்சுவதற்கான துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் கோப்பைகள் வதந்திகளைப் போல பயமாக இல்லை என்று சுட்டிக்காட்டினர். ஒரு கணம், பல சாமானியர்கள் இதைப் பயன்படுத்தலாமா வேண்டாமா என்று யோசிக்காமல் இருக்க முடியவில்லை.
உண்மையில், சரியான பயன்பாடுதுருப்பிடிக்காத எஃகு காப்பிடப்பட்ட கோப்பைகள்தீங்கு விளைவிக்காது, ஆனால் தேயிலை காய்ச்சுவதற்கு துருப்பிடிக்காத எஃகு இன்சுலேட்டட் கோப்பைகளைப் பயன்படுத்தும் போது, தண்ணீரின் வெப்பநிலை 80 ° C ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் தேநீரில் உள்ள அமிலத்தன்மை மற்றும் காரத்தன்மை துருப்பிடிக்காத எஃகுடன் வினைபுரியும், இதனால் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் அழிக்கப்படும், நறுமண எண்ணெய்கள் ஆவியாகி, டானிக் அமிலம் மற்றும் தியோஃபிலின் ஆகியவை பெரிய அளவில் இருக்கும். இது தேநீரின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், தேயிலை சாற்றை கசப்பானதாகவும், தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அதிகரிக்கவும் செய்கிறது. எனவே, டீ காய்ச்சுவதற்கு ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் கோப்பைகளைப் பயன்படுத்தும் போது, தேயிலை இலைகளை நீண்ட நேரம் ஊற வைக்கக் கூடாது.
கூடுதலாக, சிலர் பாரம்பரிய சீன மருந்தை தெர்மோஸ் கோப்பைகளில் ஊறவைக்க விரும்புகிறார்கள். இருப்பினும், ஒரு பெரிய அளவிலான அமிலப் பொருட்கள் காபிக்கப்பட்ட பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில் கரைக்கப்படுகின்றன, இது தெர்மோஸின் உள் சுவருடன் எளிதில் வினைபுரிந்து மருந்தில் கரைந்து, மனித உடலில் பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. தெளிவற்ற பண்புகளைக் கொண்ட எந்தவொரு உணவையும் தெர்மோஸில் ஊறவைக்கக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இல்லையெனில் பாதுகாப்புக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது.
பாதுகாப்பான, நச்சுத்தன்மையற்ற, கன உலோகங்கள், அமிலம் மற்றும் காரம் எதிர்ப்பு, மற்றும் அரிப்பை-எதிர்ப்பு இல்லாத ஒரு வகை டைட்டானியம் கோப்பை இப்போது காப்பிடப்பட்ட கப் தொழிற்துறையின் "கேரியர்" ஆக உள்ளது. எனவே, டைட்டானியம் காப்பிடப்பட்ட கோப்பைகளின் பண்புகள் என்ன?
டைட்டானியத்தின் மேற்பரப்பு ஆக்சைடு படலத்தின் ஒரு அடுக்கு ஆகும், இது உலோகப் பொருட்களின் துரு வாசனையைக் கொண்டிருக்கவில்லை அல்லது பானங்களில் எந்த வாசனையையும் ஏற்படுத்தாது, இது உணவின் அசல் சுவையின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையை அனுமதிக்கிறது.
டைட்டானியம் ஆக்சைடு ஒளியில் வெளிப்பட்ட பிறகு, அதன் மேற்பரப்பில் உள்ள நேர்மறை துளைகள் [i] மற்றும் எதிர்மறை எலக்ட்ரான்கள் [ii] வெளியிடப்படுகின்றன, அவை தண்ணீரில் உள்ள ஆக்ஸிஜனைக் கரைத்து எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் இனங்களை உருவாக்குகின்றன, ஹைட்ரஜன் மற்றும் ஆக்ஸிஜனை உருவாக்க தண்ணீரை சிதைக்கின்றன. ஹைட்ரஜன் மற்றும் எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் இனங்களின் செயல்பாட்டின் கீழ், கரிமப் பொருட்களின் கிருமி நீக்கம் மற்றும் சிதைவு ஆகியவை மேற்கொள்ளப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் இதர பாக்டீரியாக்கள், புளிப்பு போன்றவற்றை சிதைக்கிறது, இதனால் பானங்களின் சுவை மிகவும் மென்மையானது.
தொடர்புடைய பணியாளர்கள் துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் தூய டைட்டானியம் காப்பிடப்பட்ட கோப்பைகளைப் பயன்படுத்தி சோதனைகளை மேற்கொண்டனர்:
ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் தேநீரின் இரண்டு ஒத்த பகுதிகள் சுத்தமான டைட்டானியம் காப்பிடப்பட்ட கோப்பைகளில் வைக்கப்பட்டன.துருப்பிடிக்காத எஃகு காப்பிடப்பட்ட கோப்பைகள், முறையே. 48 மணிநேர சோதனைக்குப் பிறகு, டைட்டானியம் கோப்பைகளில் தேநீர் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு சாதாரண நிறம், வாசனை இல்லை, துர்நாற்றம் இல்லை, மற்றும் குறைவான பாக்டீரியா காலனிகள்; துருப்பிடிக்காத எஃகு இன்சுலேட்டட் கோப்பையில் உள்ள தேநீர் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு மேற்பரப்பில் வெள்ளை நுரை, புளிப்பு வாசனையுடன் இருக்கும், மேலும் உற்பத்தி செய்யப்படும் பாக்டீரியாக்கள் டைட்டானியம் கோப்பையில் உள்ளதை விட அதிகமாக இருக்கும்.
டைட்டானியம் உலோகத்தின் மேற்பரப்பில் டைட்டானியம் ஆக்சைடு பாதுகாப்பு படலத்தின் ஒரு வலுவான அடுக்கு உள்ளது, இது மிகவும் நிலையான இரசாயன பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அமிலங்களின் ராஜாவான "அக்வா ரெஜியா" ஐக் கூட அழிக்க முடியாது. எனவே, தூய டைட்டானியம் காப்பிடப்பட்ட கோப்பைகள் அமில மற்றும் கார பானங்கள், வலுவான தேநீர், சோயா பால் பொருட்கள், காபி, கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், சீன மருந்து குண்டுகள் போன்றவற்றை நீண்ட நேரம் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல், எந்த உலோக ஆக்சிஜனேற்ற நிகழ்வும் இல்லாமல், அமிலம் மற்றும் காரம் அரிப்பை எதிர்க்கும்.
குடிநீர், டைட்டானியம் இன்சுலேட்டட் கப் ஆகியவை ஆரோக்கியத்திற்கான முதல் தேர்வாக இருக்கும்